Qaragilə (5+)
Lazım olanlar;
- 10 yığın qaşıq buğda unu, taxıl unu, kəpək unu, tam buğda unu fərq etməz.
- 1 ədəd yumurta
- 4 ədəd ərik
- 9-10 ədəd qaragile
- Çay kaşığı ucu ilə vanilya
- 100 qr kərə yağı (otaq temperaturunda)
Hazırlanışı;
- Ərik və qaragilələri 1,5 stəkan suda yaxşıca bişirin, blenderdən çəkib pürə halına gətirin.
- Tərkibləri dərin bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın. Yumşaq xəmir olana qədər qarışdırın və yoğurun. Ümumilikdə 10 dəqiqə çəkir. Südsüz, şəkərsiz yumuşaq olur.
- Sonra forma verib üstü çəhrayılaşana qədər 170 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Çox qalın olduqda quruyur, sobada çox saxlamayın.
- Şəkərli olmadığı üçün dadı çox şirin deyil, amma gəlin körpələrimizə təbii şeylərlə qidalandıraq.
Nuş olsun.
Takip Et
