Zeytun toxumlarının qida dəyəri və tərkibi – ARMY.AZ
Army.az-a istinadən bildiririk ki
Zeytun toxumlarında zeytunun özü kimi müxtəlif qida maddələri var. Tərkibində çoxlu antioksidanlar, liflər, vitaminlər və minerallar var.
Xüsusilə fenolik birləşmələr və oleuropein kimi maddələr zeytun toxumlarının sağlamlıq faydalarını artırır.
Bu birləşmələr bədəni sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyur, hüceyrələrin bərpasına kömək edir və yaşlanma prosesini ləngidə bilər.
Bundan əlavə, zeytun toxumları yüksək lif tərkibi ilə həzm sisteminin düzgün işləməsinə kömək edir.
Lif bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyərək qəbizlik kimi həzm problemlərinin qarşısını alır.
Bundan əlavə, zeytun toxumları aşağı kalorili və yağsız bir qida olduğundan, pəhriz saxlayanlar üçün ideal qəlyanaltı ola bilər . Qidalandırıcı və doyurucu xüsusiyyətləri ilə zeytun toxumu sağlam həyat tərzini dəstəkləyir.
Həzm Sisteminə Təsiri və Detoks Faydaları
Zeytun toxumlarının həzm sisteminə müsbət təsiri olduqca açıqdır.
Tərkibindəki bol lif bağırsaq hərəkətlərini tənzimləməyə kömək edir və həzm prosesini asanlaşdırır.
Liflər bağırsaqlarda suyu saxlayaraq nəcisi yumşaldır və beləliklə qəbizlik kimi problemlərin qarşısını alır .
Daimi lif qəbulu sayəsində bağırsaq sağlamlığını qoruya və divertikulit kimi həzm sistemi xəstəliklərinin riskini azalda bilər.
Detoks effekti zeytun toxumunun görkəmli xüsusiyyətlərindən biridir.
Zeytun toxumları bədəndən toksinlərin çıxarılmasına kömək edərək qaraciyər funksiyalarını dəstəkləyir. Tərkibindəki yüksək antioksidant sayəsində sərbəst radikallarla mübarizə aparır və orqanizmi zərərli maddələrdən təmizləyir.
Bu sayədə daha enerjili və sağlam bədən quruluşuna sahib ola bilərsiniz.
Antioksidant Xüsusiyyətləri və İmmunitet Sisteminə Təsirləri
Zeytun toxumu güclü antioksidan xüsusiyyətləri ilə seçilir . Antioksidantlar bədəni sərbəst radikalların yaratdığı hüceyrə zədələrindən qoruyur və yaşlanma əlamətlərini gecikdirir.
Zeytun toxumlarında olan oleuropein və digər fenolik birləşmələr xroniki xəstəliklərə , xüsusilə xərçəngə qarşı qoruyucu təsir göstərir . Bu birləşmələr hüceyrələrin yenilənməsini təşviq edir və bədəndə iltihabı azaldır.
İmmunitet sisteminə də əhəmiyyətli təsirləri olan zeytun toxumu müntəzəm istehlak edildikdə bədənin müdafiə mexanizmlərini gücləndirir.
Antioksidantlar immunitet hüceyrələrinin daha effektiv işləməsini və infeksiyalara qarşı müqavimətini artırmasını təmin edir.
Bu, soyuqdəymə və qrip kimi ümumi xəstəliklərdən qorunma təmin edir. Sağlam immunitet sistemi ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdırır və xəstəliklərə qarşı daha davamlı olmağa kömək edir.
Zeytun toxumlarının istehlak üsulları və nəzərə alınmalı olanlar
Zeytun toxumlarını udmağın faydaları üçün bəzi istehlak üsulları var. Zeytun toxumlarını aşağıdakı yollarla istehlak edə bilərsiniz:
- Zeytun toxumlarını bütöv udmaq olar. Təcrübə üçün az miqdarda zeytun toxumunu udmaqla başlaya bilərsiniz.
- Toxumları toz halına salıb qatıq və ya smoothies kimi qidalara əlavə edə bilərsiniz.
- Toxumları qaynadıb çay kimi də istehlak edə bilərsiniz.
- Hazır zeytun toxumu ekstraktlarından da istifadə edə bilərsiniz.
Zeytun toxumunun tərkibində faydalı komponentlər olsa da, həm quruluşuna, həm də tərkibindəki komponentlərə görə istifadə edərkən diqqətli olmanız lazım olan problemlər yaradır.
Zeytun toxumu istehlak edərkən diqqət etməli olduğunuz şeylər bunlardır:
- Zeytun toxumlarını udarkən diqqətli olmalısınız.
- Özü sərt olduğu üçün uşaqlara verməkdən çəkinməlisiniz.
- Gündə bir neçə nüvə kifayət edə bilər. Həddindən artıq istehlakdan qaçınmalısınız.
- Onu istehlak edərkən həzm çətinliyi yaşaya bilərsiniz, ona görə də toxumları az miqdarda istehlak etməyə başlamalısınız.
- Hər hansı bir sağlamlıq probleminiz varsa və ya müntəzəm dərman qəbul edirsinizsə, zeytun toxumu istehlak etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşə bilərsiniz.
Tez-tez verilən suallar
ZEYTUN TOXUMLARINI UDMAQ ÜÇÜN NƏ YAXŞIDIR?
Zeytun toxumu əsrlər boyu ənənəvi tibbdə istifadə edilən təbii müalicə üsuludur. Bir çox insan zeytun toxumlarının sağlamlıq üçün faydalı olduğunu düşünür. Zeytun toxumu ilk növbədə bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyərək həzm sistemini dəstəkləyir. Tərkibindəki liflər sayəsində qəbizliyi aradan qaldırır və bağırsaq sağlamlığını qoruyur. Bundan əlavə, zeytun toxumlarında güclü antioksidanlar var. Bu antioksidantlar sərbəst radikallarla mübarizə apararaq hüceyrə zədələnməsinin qarşısını ala bilər və qocalma prosesində baş verən dəyişiklikləri minimuma endirir. Zeytun toxumu da iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. O, iltihabı azaldaraq oynaq ağrısı və artrit kimi vəziyyətlərin simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edir.
GÜNDƏ NEÇƏ ZEYTUN TOXUMU UDULMALIDIR?
Zeytun toxumlarının qəbulunun tövsiyə olunan miqdarı insandan insana dəyişə bilər. Mütəxəssislərin fikrincə, gündə 5-6 zeytun toxumu udmaq ümumiyyətlə kifayət və təhlükəsiz sayılır. Həddindən artıq istehlak edilərsə, həzm sisteminə mənfi təsir göstərə bilər. Buna görə tövsiyə olunan miqdarı aşmamaq vacibdir. Yeni başlayanlar üçün gündə 1 ədəd kifayət ola bilər. Eyni şəkildə, bədənin reaksiyasından asılı olaraq miqdarı artırmaq daha sağlam ola bilər.
ZEYTUN TOXUMU UDULDUQDA MƏDƏDƏ ƏRİYİRMİ?
Zeytun toxumları çox sərt bir quruluşa malikdir və mədə turşusu ilə tamamilə həll edilə bilməz. Buna görə də, zeytun toxumları qəbul edildikdə, demək olar ki, dəyişməz olaraq həzm sistemindən keçir. Lakin bu proses zamanı nüvənin səthində bəzi dəyişikliklər baş verə bilər. Zeytun toxumları bağırsaqlarda lif kimi fəaliyyət göstərir, bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir və qəbizliyin qarşısını alır. Nüvənin sərt quruluşu sayəsində həzm sisteminə mexaniki olaraq kömək edir.
ZEYTUN TOXUMU TOZUNU NECƏ İSTEHLAK ETMƏK OLAR?
Toz forması müxtəlif yollarla istehlak edilə bilər və beləliklə sağlamlıq faydalarından faydalanır. Ən çox yayılmış üsullardan biri zeytun toxumu tozunu su ilə qarışdırıb içməkdir. Bu üsul tozun bədənə tez və effektiv şəkildə daxil olmasını təmin edir. Bundan əlavə, zeytun toxumu tozunu qatıq, smoothie və meyvə suyu kimi içkilərə qarışdıraraq istehlak etmək olar. Yeməklərə səpməklə və ya salatlara əlavə etməklə də istifadə etmək olar.
ZEYTUN TUMLARINI AC QARINA UDMAQ LAZIMDIR, YOXSA TOX MƏDƏDƏ?
Zeytun toxumu və ya toz istehlakı ümumiyyətlə ac qarına tövsiyə olunur. Ac qarına istehlak edildikdə həzm sisteminə müsbət təsirləri daha qabarıq şəkildə özünü göstərə bilər. Xüsusilə səhərlər ac qarına qəbul edilən zeytun tumları bağırsaq hərəkətlərini sürətləndirərək həzmi tənzimləyir. Ancaq mədə həssaslığı olan insanlar üçün tox mədədə istehlak etmək daha uyğun ola bilər. Tox mədədə istehlak edildikdə mədə narahatlığı və həssaslıqların qarşısı alına bilər. Şəxsi ehtiyaclarınıza və bədəninizin reaksiyasına görə ən uyğun vaxtı təyin edə bilərsiniz.
ZEYTUN TOXUMU HANSI XƏSTƏLİYƏ FAYDALIDIR?
Zeytun toxumu bir çox xəstəliklərin müalicəsində və qarşısının alınmasında kömək edə bilər. Xüsusilə həzm sistemi problemlərinə qarşı təsirli olduğu bilinir. Qəbizlik, bağırsaq tənbəlliyi və digər həzm problemlərinə müsbət təsir göstərir. Zeytun çəyirdəyi də antioksidan xüsusiyyətləri sayəsində bədəndəki iltihabı azaldır. Bu xüsusiyyətləri ilə oynaq ağrıları, artrit və digər iltihablı xəstəliklərin əlamətlərini aradan qaldırır. İmmunitet sistemini gücləndirir və orqanizmi infeksiyalardan qoruyur. Bundan əlavə, zeytun toxumunun dəri sağlamlığına da müsbət təsirləri var.
ZEYTUN TOXUMLARINI UDMAQ ARIQLAMAĞA KÖMƏK EDİRMİ?
Zeytun toxumları tərkibindəki liflər sayəsində toxluq hissi yarada bilir və bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyərək həzmi dəstəkləyir. Bu xüsusiyyətləri ilə dolayı yolla arıqlama prosesinə kömək edə bilər. Lif daha uzun müddət tox qalmağınıza və həddindən artıq yemək istəyini azaltmağınıza kömək edə bilər. Ancaq unutmaq olmaz ki, zeytun toxumu tək başına möcüzəvi arıqlama vasitəsi deyil. Balanslaşdırılmış pəhriz və müntəzəm məşqlə birlikdə istehlak edildikdə kilo vermə prosesinə müsbət təsir göstərə bilər.
Mənbə: ARMY.AZ