BEY.AZ BEY MEDİAKöfteli Tarhana Çorbası

Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 çorba kaşığı kuru tarhana tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 avuç kıyma
  • 1 tutam kimyon
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

Köfteli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Köfte için kıyma ile kimyonu yoğurun.
  • Misket büyüklüğünde parçalar koparıp zeytinyağında kavurun.
  • Tarhana ile sütü tencereye aktarın. Kısık ateşte yoğun bir çorba kıvamında pişirin.
  • Köfteleri de içine atın. Birkaç taşım daha kaynatıp servis yapın.

Köfteli Tarhana Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Köfteyi hazırlarken çok fazla baharat kullanmamaya özen gösterin.
  • Köfteleri bebeğinizin yiyebileceği boyutta hazırlayın. Çok ufak veya çok büyük olmamalarına dikkat edin.
  • Süt yerine, yoğurtta kullanabilirsiniz. Ancak yoğurdu çorba ile ısıtmaya dikkat edin.
  • Tarhanayı pürüzsüz kıvama getirmek için mikserden geçirebilirsiniz.