Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet haşlanmış tavuk budu
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • Bir tutam tuz
  • Maydanoz
  • Limon

Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tarife tavuk etini haşlayarak başlayın. Haşlandıktan sonra 10 dakika soğuması için bekletin.
  • Haşlanmış tavuk budunu didikleyin. Tavuk suyunu atmayın.
  • Haşlama işleminden kalan tavuk suyunu tencereye koyarak kaynamaya bırakın.
  • Su kaynamaya başladığında içerisine şehriyeleri ekleyin ve 10 dakika haşlayın.
  • Tuz ve ince kıyılmış maydanozları ekleyerek bir taşım daha kaynatın.
  • Çorbayı servis kasesine döktükten sonra, didiklenmiş tavukları da üzerine ilave edin. Afiyet olsun.

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte tel şehriye yerine arpa şehriye de kullanabilirsiniz.
  • Aroma katmak için, rendelenmiş domates kullanmanızı öneriyoruz.
  • Çorbayı, tavuk suyu ile hazırlayarak bebeğinizin daha fazla protein almasını sağlayabilirsiniz.
  • Çorbayı kaseye döktükten sonra ılıması için bir süre bekleyin ve limon suyu ilave edin.

Tavuklu Şehriye Çorbasının Besin Değerleri

  • Tavuklu şehriye çorbası, A vitamini, protein, kalsiyum ve potasyum bakımından zengindir.