Xəstə Körpə Şorbası

Xəstə körpələr üçün ədviyyatlı toyuq şorbası hazırlayaq.

Lazım olanlar;

• 1,5 stəkan toyuq bulyonu
• 1 çay qaşığı düyü unu
• 1 xörək qaşığı qatıq
• 1yumurta sarısı
• 1,5 çay qaşığı un

Hazırlanışı;

• Əvvəlcə toyuq bulyonunu kiçik bir qazana qoyun və düyü unu əlavə edin və bişirin.
• Düyü yumşaq olduqda, ona bir az qaynar su əlavə edin.
• Bir qabda yumurta, qatıq və unu çalın, toyuq bulyonundan az-az götürüb qarışığa qarışdırın. Sonra yavaş-yavaş şorbaya tökün, eyni zamanda şorbanı tez qarışdırın ki, dayanmasın.

Xəbardarlıq;

• Mən toyuq üçün organik toyuqdan istifadə edirəm.
• Toyuq əti 8-ci aydan sonra verilə bilər, amma suyu 7-ci aydan sonra verilə bilər.